土鸡蛋是什么,散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋

时间:2017-12-28 08:52:34 来源:90后励志网

土鸡

土鸡蛋

土鸡蛋,或称为柴鸡蛋,笨鸡蛋,通常把在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋。

农业部关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,并无确切的土鸡蛋标准。在普通老百姓的眼中的土鸡蛋被认为:农民家散养,吃五谷杂粮且白天自由觅食,鸡不受外力因素自然成长,鸡放养过程中没有使用任何药物。

土鸡蛋的营养价值 

土鸡蛋

土鸡蛋的营养价值更高,比普通鸡蛋有更丰富的营养,土鸡蛋也称为笨鸡蛋或柴鸡蛋,一袋土鸡蛋的价格比普通鸡蛋要高许多,难道真是因为营养价值更高吗,到底土鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高不高,一起来了解下。【查看详细

土鸡蛋的鉴别方法 

土鸡蛋

一些超市用普通鸡蛋充当土鸡蛋,以次充好欺骗消费者,那么怎么识别土鸡蛋还是普通鸡蛋,土鸡蛋与普通鸡蛋相比有什么特点。

土鸡蛋因自身独特的生长条件,在鸡蛋外壳及蛋黄上均与普通鸡蛋有很大差别,一些鉴别是否土鸡蛋的方法,简单易学,一分钟即会,从此再此不怕黑心老板卖给你假的土鸡蛋了。【查看详细

鸡蛋分类

土鸡蛋

鸡蛋分类:

市场上的鸡蛋,有土鸡蛋,山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋,有洋鸡蛋,混蛋,红心蛋,红壳蛋,有“人造蛋”这些概念,让消费者云山雾水,不知所措

这些鸡蛋大致可分为三类:

1、土鸡蛋

真正意义上山鸡蛋,草鸡蛋,柴鸡蛋是土鸡蛋另几个称谓,他们同属土鸡蛋系。当然,之间也有细微区别:山鸡蛋,柴鸡蛋几乎是一个概念,特指产于山区丘陵地带的鸡蛋,当地以高粱,红薯,玉米,土豆,芋头,山药等粗杂粮喂食土鸡。土鸡蛋,草鸡蛋几乎是同一概念,特指产于平原湖汊地带的鸡蛋,当地以水稻,小麦,花生,黄豆,绿豆,瓜果蔬菜等粗杂粮喂食土鸡。这几种都是纯天然,无污染鸡蛋。

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